Tallarines con salsa Alfredo

¿Cansados de las típicas salsas para hacer vuestros platos de pasta? En esta receta os traemos una alternativa a las tradicionales. No os perdáis esta receta!

Risotto a la cerveza

Si tenéis una visita y queréis hacer un plato muy rico y con un toque diferente, no os perdáis esta receta tan fácil y original!

Alitas barbacoa

La receta que os traemos hoy a Los delantales de Julio y Carmen, es un plato sencillo, en el cual no perderemos demasiado tiempo en la cocina, y con el que tendremos un resultado que os dejará sorprendidos.

Costillas barbacoa

¿Quieres un plato de restaurante sin salir de casa? ¿Tienes visita y quieres que se chupen los dedos? ¡Pues apúntate esta receta y verás que éxito!

Albóndigas "Ikea"

Hoy traemos una receta muy rica, de toda la vida, pero con un toque diferente.

Pollo gratinado

Si queréis hacer filetes para comer y os apetece darles un punto diferente, no os perdáis la siguiente receta!

Caracolas con ragú al romero

¿Vuestro plato preferido es la pasta? ¿Queréis hacer recetas con salsas diferentes? Aquí os traemos una alternativa que os encantará: ragú al romero.

Albóndigas sorpresa con salsa de tomate al vino

La receta que os traemos hoy tiene sorpresa! Una forma diferente de hacer las albóndigas de siempre para que todos se queden sorprendidos al comenzar a comer.

Calabacines rellenos de carne al curry

La receta que traemos hoy, además de ser muy sana, es muy fácil de preparar y está buenísima. Preparar los calabacines para vaciarlos, cocinaremos la carne con una salsa deliciosa…y tendremos listo un plato digno de las mejores mesas.

Salmón con crujiente de salsa pesto

Todos conocemos la salsa pesto: una salsa realizada fundamentalmente con albahaca, piñones, queso y aceite de oliva. Sin embargo, casi todos la conocemos como acompañamiento de un plato de pasta. Pues hoy vamos a dar una vuelta de tuerca a esto, y vamos a usarla para cocinar un pescado, en este caso unos deliciosos lomos de salmón.

Risotto a la española

A todos nos gusta salir a comer o cenar fuera de casa, ya sea por una celebración o porque sí, aunque ahora puede suponer un esfuerzo o bien por tener peques y no poder hacerlo tan a menudo, o bien por querer ahorrarnos ese dinero. Por eso no os preocupéis, que en la receta de hoy vais a poder disfrutar de un risotto como si estuvieseis en vuestro restaurante italiano favorito!

Tortilla rellena de jamón y queso

La receta tan rica que os traemos hoy surgió al recordar unas tortillas rellenas que probamos hace algún tiempo al salir de raciones un fin de semana. No sabíamos que estaban tan buenas y es una alternativa a la clásica tortilla de patata (que no tiene nada que envidiar).

Risotto de calabacín

Ya tenemos entre nosotros una nueva receta, y hoy, para seguir con la linea de descubrir nuevos risottos de vez en cuando, vamos a preparar uno muy especial y a la vez sano, ya que lo vamos a realizar con una verdura tan fantástica como el calabacín.

Arroz con verduras

El arroz, como ya todos sabemos, es uno de los alimentos mas conocidos a nivel mundial, y esto significa que también hay múltiples formas de prepararlo. Hoy os presentamos una bastante ligera y saludable: arroz con verduras.

Espaguetis con gulas y salsa de Kiri

Unos espaguetis siempre son un plato muy recurrido y al que todos tiramos cuando no tenemos mucho tiempo y somos muchos a comer. En una de las últimas visitas que tuvimos en casa, sin tener muchos ingredientes, nos sacamos de la manga un plato que encanto a todos y que fue muy sencillo de realizar: espaguetis con gulas y salsa de Kiri.

Fideuá vegetariana

La fideuá es uno de esos platos de los cuales casi todos hemos oído hablar, pero que sin embargo pocos son los que se atreven a preparar. ¿El motivo? Quizá el desconocimiento, ya que es tan sencillo como pueda ser preparar una paella o un plato de pasta. Hoy vamos a preparar una, pero en este caso especial y muy sana: de vegetales.

Pollo a la miel y mostaza

Hoy, en Los delantales de Julio y Carmen, vamos a preparar una receta en la que, aunque el ingrediente principal parece que será el pollo, en realidad lo que fundamenta el plato es la salsa preparada a base de miel y mostaza. Una salsa con un toque dulzón que os sorprenderá.

Rollitos de pavo con queso

Al igual que hacemos con el pollo, el pavo es una de las carnes que mejor se puede adaptar a múltiples formas de preparación, y que nos será muy útil en nuestras cocinas a poco que sepamos unas cuantas recetas que preparar con ella. Hoy os damos una idea que seguro os encantará: rollitos de pavo con queso.

Arroz negro

La preparación de una receta de arroz siempre es algo que nos ha producido cierto respeto, y es que es uno de los alimentos que puede resultar mas complicado de realizar de forma perfecta. Sin embargo, y como probando es como realmente se aprende, hoy nos vamos a decantar por un arroz para nosotros novedoso y que nunca habíamos realizado: arroz negro.

Garbanzos con salmón

Todos sabéis que tanto Carmen como yo, somos unos principiantes en el mundo de la cocina, y lo que hacemos es mostraros nuestros avances en este mundillo. Sin embargo, seguimos teniendo cierto "respeto" a algunos platos y recetas, y entre ellos, de los que mas nos cuesta adentrarnos es en el de las legumbres. Hoy nos saltamos ese respeto y os presentamos un plato que nos ha parecido increíble: garbanzos con salmón.