Alitas barbacoa

La receta que os traemos hoy a Los delantales de Julio y Carmen, es un plato sencillo, en el cual no perderemos demasiado tiempo en la cocina, y con el que tendremos un resultado que os dejará sorprendidos.

Pollo gratinado

Si queréis hacer filetes para comer y os apetece darles un punto diferente, no os perdáis la siguiente receta!

Pures con pollo (6 meses)

Después de estar unos días sólo con verduras como patata y zanahoria, tenemos que ir probando más verduras y además, en los siguientes purés, añadimos pollo, que le da un poquito mas de sabor y a los peques les va gustando más.

Pollo a la miel y mostaza

Hoy, en Los delantales de Julio y Carmen, vamos a preparar una receta en la que, aunque el ingrediente principal parece que será el pollo, en realidad lo que fundamenta el plato es la salsa preparada a base de miel y mostaza. Una salsa con un toque dulzón que os sorprenderá.

Pollo macerado al limón

Aquí tenemos otra receta mas en la cual vamos a utilizar uno de los ingredientes mas versátiles y mas utilizados en la cocina: el pollo. Esta vez, en lugar de asarlo o prepararlo en un guiso, vamos a hacer algo mas sencillo y mas rápido, una de esas recetas de urgencia que podemos preparar en el último momento y que nos quedará perfecta y deliciosa.

Verduras con pollo y bechamel a la hierbabuena

A todos los que nos gusta la cocina, sabemos todo lo que puede dar de si el pollo y cualquiera de sus partes. Desde el típico pollo asado, hasta un guiso de toda la vida, pasando por unas alitas a la barbacoa. Las posibilidades son muchísimas, y siempre habrá opciones que agraden a todos. La receta que tenemos hoy ante nosotros es un plato contundente y con ingredientes naturales: verduras con pollo y bechamel a la hierbabuena.

Cuscús con pollo y calabacín al toque de miel y mostaza

¡Nos encanta probar platos de gastronomías de otros países! Y es que, preparando y degustando platos típicos de otros lugares, tendremos una visión mas amplia en el mundo de la cocina. Hoy, vamos a preparar un plato tradicional de los países de África del norte: cuscús.

Pollo guisado con pimientos

Para todos aquellos que disfrutáis de los sabores tradicionales y no os gusta arriesgar mucho en la cocina, os traemos un plato que os encantará, ya que conserva toda la esencia de los guisos de siempre, sin ingredientes ni elaboraciones complejas: Pollo guisado con pimientos.

Pollo al chilindrón

Chilindrón. Todos a los que nos gusta la cocina lo hemos escuchado multitud de veces, y por este motivo, siempre debe de estar entre nuestros guisos predilectos, ya que, tanto por su color, como por el gran sabor que aporta, no debe faltar en nuestros recetarios. Hoy vamos a preparar esta deliciosa salsa con pollo.

Pollo al curry con arroz salteado

Hoy vamos a cocinar una receta con nombre exótico, pero que ya esta muy extendida en nuestro país.  El principal ingrediente de este plato es la mezcla de especias que toman el nombre de curry y que tanto juego puede darnos en la cocina. Hoy lo añadiremos a una de las carnes en las que mejor resultado da: el pollo.

Macarrones con boloñesa de pollo

Volvemos a presentaros hoy una receta de pasta, que ya teníamos ganas después de tanto canapé y tanto cordero de estas fiestas. Y que mejor receta de pasta para comenzar este 2015 que unos macarrones a la boloñesa, pero con una boloñesa diferente: de pollo.

Fideuá de pollo

Hoy os traemos a Los delantales de Julio y Carmen un plato originario de la Comunidad Valenciana. Esta es una receta que tenia muchas ganas de preparar, pero que, por unas circunstancias u otras, iba dejando, pero que cuando por fin nos decidimos a prepararla, quedamos encantados, ya que su sabor y textura nos encandiló. Esperamos que a vosotros os suceda lo mismo y quedéis enamorados de este plato.

Fajitas delantaleras

La receta que tenéis ante vosotros, es una forma particular, muy de Los delantales de Julio y Carmen, de realizar fajitas mejicanas. No es ni mucho menos la receta tradicional de aquel país de hacerlas, pero es una forma muy valida y con ingredientes muy fáciles, que resulta muy efectiva para cualquier noche que no sabéis que hacer y tenéis poco tiempo (o pocas ganas) de cocinar.

Pollo a la milanesa

¡Que rico y que cantidad de platos se pueden preparar con el pollo! Aquí en el blog, ya hemos publicado alguna receta con este ingrediente, y nos quedan muchas mas en espera de pasar por nuestra cocina. A nosotros nos encanta y cada vez que podemos, lo preparamos, ya sea como cena, comida, aperitivos.... El plato de hoy os va a sorprender por su facilidad y por el resultado, ya lo veréis: pollo a la milanesa.

Crujientes de pollo con cereales y almendras

Seguro que muchas veces habéis visto en restaurantes, y sobre todo en restaurantes de comida típica americana, unos palitos de pollo rebozados que suelen llamarse Fingers. Pues la receta que tenéis ante vosotros es algo parecido. No sabemos exactamente como lo prepararan o como se hacen los originales, pero como aquí somos muy nuestros, las vamos a preparar a nuestra manera, a la forma de Los delantales de Julio y Carmen.

Pollo al toque de nata y limón

Hoy os traemos al blog una receta donde el ingrediente principal es el pollo. Este alimento es una de las carnes de ave mas populares, ya que a todos suele gustar y tiene mil formas de prepararse. La receta estrella seguramente seria el pollo asado, y aunque en un futuro veremos recetas de este tipo, en la que tenemos ante nosotros vamos a tratar otra parte del pollo, a nuestro gusto una de las mas jugosas, como es el contramuslo. Y lo prepararemos con una salsa diferente y que hará las delicias de todos: de nata y limón.