miércoles, 30 de septiembre de 2015

Semicuajada de mascarpone

Es bastante probable que muchos de vosotros no hayáis probado el queso mascarpone, y si lo habéis hecho, lo mas seguro es que haya sido en el postre italiano mas famoso: el tiramisú. Pues hoy, desde Los delantales de Julio y Carmen, vamos a dar un nuevo uso a este delicioso queso.

viernes, 25 de septiembre de 2015

Rollitos de pavo con queso

Al igual que hacemos con el pollo, el pavo es una de las carnes que mejor se puede adaptar a múltiples formas de preparación, y que nos será muy útil en nuestras cocinas a poco que sepamos unas cuantas recetas que preparar con ella. Hoy os damos una idea que seguro os encantará: rollitos de pavo con queso.

miércoles, 23 de septiembre de 2015

Natillas de pistacho

Las natillas. Uno de los postres por excelencia en nuestras casas, uno de los mas clásicos, pero eso no quita para que cada dia salgan recetas nuevas e innovadoras, que le dan  a la receta maestra, toques diferentes que le dan un valor añadido. Hoy os traemos unas de las natillas mas originales que hemos preparado: natillas de pistacho.

viernes, 18 de septiembre de 2015

Arroz negro

La preparación de una receta de arroz siempre es algo que nos ha producido cierto respeto, y es que es uno de los alimentos que puede resultar mas complicado de realizar de forma perfecta. Sin embargo, y como probando es como realmente se aprende, hoy nos vamos a decantar por un arroz para nosotros novedoso y que nunca habíamos realizado: arroz negro.

miércoles, 16 de septiembre de 2015

Tarta de yogur griego

Como a todo el mundo, a nosotros también nos encantan las recetas dulces, en especial las tartas, ya sean del sabor que sean, y si ademas, la receta para poder prepararlas en casa son tan sencillas como esta que tenéis ante vosotros, ya nos acaba de conquistar. Hoy os presentamos la tarta de yogur griego.

viernes, 11 de septiembre de 2015

Nocilla's cake

Pese al paso del tiempo, y de que cada vez vamos descubriendo mas y mas recetas, sobre todo del mundo de la repostería, no podemos negar que los bizcochos siguen siendo una de nuestras grandes debilidades, y por este motivo, volvemos a traer un nuevo tipo: nocilla's cake.

miércoles, 9 de septiembre de 2015

Laminado de patata y salmón

Para aquellos que os gustan las recetas fáciles y sencillas, con el añadido de poder conservar lo que nos sobre en la nevera para cuando lo necesitemos, y que ademas tenga un sabor muy marcado y delicioso, hoy os presentamos este laminado de patatas y salmón.

viernes, 4 de septiembre de 2015

Garbanzos con salmón

Todos sabéis que tanto Carmen como yo, somos unos principiantes en el mundo de la cocina, y lo que hacemos es mostraros nuestros avances en este mundillo. Sin embargo, seguimos teniendo cierto "respeto" a algunos platos y recetas, y entre ellos, de los que mas nos cuesta adentrarnos es en el de las legumbres. Hoy nos saltamos ese respeto y os presentamos un plato que nos ha parecido increíble: garbanzos con salmón.

miércoles, 2 de septiembre de 2015

Tartaletas con mousse de yogur griego y choco blanco

Para preparar un postre con una gran presentación, y un sabor acorde con ella, no es necesario ni tirarnos mucho tiempo en la cocina, ni la utilización de utensilios o ingredientes extraños. Y para corroborar esta afirmación, os presentamos estas tartaletas con mousse de yogur griego y chocolate blanco.